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Descripción

Ácido Tartárico En Polvo 100% Puro
Presentación por 1000g (1 KIlo)
Distribuidor: MadreTierra
Materia Prima

Aplicaciones:
- Industria de Alimentos
- Enología (Vinos)
- Industria farmacéutica
- Cosméticos

Descripción:
INDUSTRIA ALIMENTICIA
– Como acidificante y conservante natural para las mermeladas, helados, gelatinas, zumos, conservas, bebidas.
– Como efervescente para el agua carbonatada.
– Como emulsionante y conservante en la industria panificadora y para la elaboración de caramelos y golosinas.

ENOLOGÍA
Utilizado como acidificante. En los mostos y vinos se emplea para elaborar vinos más equilibrados desde el punto de vista gustativo, consiguiendo un aumento de la acidez de titulación y disminuyendo el PH de los mismos.

INDUSTRIA FARMACÉUTICA
Utilizado como excipiente para la preparación de pastillas efervescentes.

INDUSTRIA COSMÉTICA
Utilizado como compuesto de base para cremas naturales corporales

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