Gestión Del Bar-cafetería
Paga en cuotas
Disponible 15 días después de tu compra
+1000 ventas
+1000
Ventas concretadas
Brinda buena atención
Medios de pago
Tarjetas de crédito
¡Paga en hasta 48 cuotas!
Tarjetas de débito
Efectivo
Descripción
NOMBRE COMPLETO
Gestión del bar-cafetería
_____________________________________________________
INFORMACIÓN ADICIONAL
- Estado: Nuevo
- Editorial: IC Editorial
- ISBN: 9788411034005
- Autor: Julio Vílchez Beltrán, Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- Año de edición: 2021
- Idioma: Español
- Páginas: 322
- Peso: 479 gr
- SKU: PAP00492527
_____________________________________________________
- Realizar proyectos de viabilidad sencillos de un bar-cafetería, utilizando los canales de información existentes para la constitución y puesta en marcha de pequeñas empresas, analizando sistemas de aprovisionamiento de alimentos y bebidas: desarrollando los sistemas y procesos de gestión y control necesarios para el ejercicio de la actividad de bar-cafetería.- Conocer el sector de la restauración y, en particular, la actividad referida al bar-cafetería.- Exponer los tipos de establecimiento, así como las relaciones con otras empresas del sector, y el desarrollo del plan de marketing necesario para su implantación y desarrollo.- Conocer las especificaciones referidas a la viabilidad económica financiera del bar-cafetería.- Analizar sistemas de aprovisionamiento de alimentos y bebidas.- Ejecutar las operaciones inherentes de acuerdo con los sistemas seleccionados.- Estimar el precio de las ofertas gastronómicas y bebidas propias del bar-cafetería en función de los costes.- Conocer las exigencias del control documental general de la actividad del bar-cafetería.- Saber cuáles son los medios disponibles en la gestión y control comercial del bar-cafetería.- Distinguir y utilizar los equipos y programas informáticos de gestión del bar-cafetería.- Dar a conocer las ventajas de internet en la actividad propia del bar-cafetería.
Preguntas y respuestas
¿Qué quieres saber?
Pregúntale al vendedor
Nadie ha hecho preguntas todavía. ¡Haz la primera!