Ácido Sórbico X500g Conservante - g a $60

Descripción

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Acido Sórbico En Polvo /Food Grade
Conservante 100% Puro
Presentación por 500g (1 Libra)
Distribuidor: MadreTierra
Materia Prima

Aplicaciones:
- Alimentos y bebidas: (Derivados cárnicos. refrescos, Salsas, Pastelería, Repostería, Mayonesas, Mermeladas, Quesos, Postres lácteos, Margarinas, Aderezos,)
- Productos cosméticos (Productos Cosméticos Naturales, Cremas, Jabones, Farmacéuticos)

Reseña:
El ácido sórbico es empleado como agente microbiano en la industria alimentaria, actúa como agente fungistático: tiene como función reducir el desarrollo de los hongos, mohos y levaduras, mejorando el tiempo de vida útil del alimento.

Dosificación en industria de alimentos:
Quesos:................................0.2 – 0.3%
Bebidas de Frutas:............0.025 – 0.075%
Vino:......................................0.02 – 0.04%
Tortas y glaseados:............0.05 – 0.1%
Margarinas (sin sal):...........0.1%
Ensaladas preparadas:......0.02 – 0.1%
Frutas secas:........................0.02 – 0.05%

Garantía del vendedor: 1 meses