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Características del producto

Características principales

Marca
El Molino Verde
Línea
SALVADO Y FIBRA
Ingrediente base
Avena
Formato de venta
Unidad

Información nutricional

Es integral

Restricciones alimentarias

Es libre de gluten
No

Otros

Tipo de harina
Salvado
Cantidad
0
Tipo de unidad
Kg

Descripción

SALVADO DE AVENA - EL MOLINO VERDE ®
FIBRA 100% NATURAL

El salvado de avena son las partes externas de avena trituradas y tamizadas a partir de avena cortada con acero, tratada térmicamente.
El salvado de avena contiene una gran cantidad de fibra dietética y tiene una alta capacidad de absorción de agua, es emulsificante, espesante; también proporciona beneficios importantes para la salud, incluyendo la capacidad de reducir el colesterol.

PROPIEDADES Y BENEFICIOS:

El salvado de avena es una fuente de fibra insoluble con beneficios nutricionales y funcionales.

* Es un producto de acción reguladora sobra la absorción de la glucosa.
* Tiene gran capacidad para arrastrar colesterol y eliminarlo con las heces. Regular el tránsito intestinal: Gracias a la cantidad de fibra que posee. Esto es beneficioso para un correcto tránsito intestinal.
* Para adelgazar: Es un alimento que suelen comer muchas personas que quieren perder peso, eso sí, deben estar controlados por un médico, pues no podemos hacer dieta a nuestro antojo.
* Bueno para el corazón: Sus riquezas en minerales y vitaminas posicionan al salvado de trigo como un alimento que protege nuestro corazón de desarrollar patologías cardiovasculares.
* Contra el estrés y la depresión: El salvado de trigo contiene buenos aportes de vitamina B. * Por ello es un alimento beneficioso para mitigar y regular el estrés y es que además nos da energía y más ánimo.
* Para el embarazo y más: Tales vitaminas y minerales son perfectas cuando la mujer está embarazada, cuando hemos tenido una operación y cirugía o bien cuando nos recuperamos de una enfermedad.
* Ayuda a reducir las arrugas: Como muchos otros alimentos, el salvado de trigo también es bueno para frenar el paso del tiempo y reducir las arrugas.
* Mitiga el dolor de cabeza: Las vitaminas del grupo B también ayudan a superar las migrañas y el dolor de cabeza algo intenso.

USOS:
Los usos del salvado de avena son varios, puedes tomarlo de las siguientes maneras:

* Mezclándolo con un yogur bien para desayunar y/o merendar.
* Con leche desnatada: puedes agregar una cucharada de salvado de avena en tu leche diaria para conseguir aprovechar todos los beneficios
* En zumos o batidos: también puedes preparar jugos naturales y agregar un puñado de este ingrediente para lograr aumentar sus beneficios.
* En las ensaladas: también es una opción deliciosa de comer salvado de avena diariamente.

En la industria de alimentos:
Ayuda a que los cereales y galletas queden crujientes, extiende la vida útil del producto final, da resistencia en los productos horneados, reduce las fracturas en las galletas, permite producir productos horneados suaves y buena retención de humedad en el horno. También puede ser añadida a una variedad de productos cárnicos ya que mejora el rendimiento debido a la retención de humedad y grasas, da mejor textura, jugosidad al producto final.
Se utiliza en diversas industrias y productos alimenticios como estabilizador de la textura, por ejemplo, en salchichas, hamburguesas, productos de panadería, kétchup, carne, condimentos, bebidas, cosméticos, suplementos nutricionales, agricultura/ alimentación animal.

CONTRAINDICACIONES:
Al ser un alimento que se procesa en la misma planta y linea del trigo, la cebada y el centeno, no está recomendado para personas celíacas, ya que puede contener trazas de gluten.

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EL MOLINO VERDE®
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07 feb. 2024