Cocina Japonesa / Rincon Paladar
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Descripción
COCINA JAPONESA (RINCON PALADAR)
Este libro ofrece al lector un gran número de recetas de cocina japonesa, con todos los pasos necesarios, así como sugerencias y fotografías de las recetas a todo color. Con una pequeña introducción a Japón y su gastronomía, pasando por platos de arroz sushi, sashimi, sopas, arroz y pasta, tofu y huevos, carne, ave, pescados y marisco, verduras y ensalada, e incluso un útil glosario con ingredientes que pueden resultar desconocidos para el lector.
Ficha técnica de COCINA JAPONESA (EL RINCON DEL PALADAR)
No de páginas: 96
Editorial: SUSAETA
Idioma: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788430542727
Año de edición: 2005
Plaza de edición: ES
Ilustrador: EQUIPO SUSAETA
Fecha de lanzamiento: 21/01/2005
Alto: 28.5 cm
Ancho: 23.1 cm
Grueso: 0.7 cm
Peso: 445 gr
Garantía del vendedor: 30 días
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