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Características del producto
Características principales
Marca | Madre Tierra |
|---|---|
Línea | Repostería |
Nombre | CMC - Carboximetil Celulosa |
Sabor | Neutro |
Tipo de envase | Bolsa Doypack |
Formato de venta | Unidad |
Otros
Es libre de gluten | Sí |
|---|---|
Es sopa crema | No |
Es producto dietético | Sí |
Con sal | No |
Ingrediente destacado | CARBOXIMETILCELULOSA |
Cantidad | 500 |
Tipo de unidad | g |
Descripción
ENVÍO INMEDIATO
Producto: CMC (Carboximetilcelulosa) 100% Pura
Presentación por 500g (1 Libra)
Distribuidor: MadreTierra
Materia Prima
Aplicaciones:
- Repostería y helados
- Sopas y salsas
- Lácteos, jugos, masas
- Otros
Funciones:
Es un estabilizador que se utiliza en distintos productos alimenticios para dar la sensación y textura de espesor ayudando a mantener la humedad. Favorece el desarrollo de características de viscosidad en alimentos.
Garantía del vendedor: 1 meses
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Cumplió mis expectativas.
Calificación 3 de 5
No me sirvió para lo que lo necesitaba.