Chocolate De Mesa Premium Sin Azucar 98% Cacao 250 Gramos

Descripción

Disfrute de los mejores y mas saludables productos de 100% Cacao Premium

Chocolate de Mesa 100% natural sin azucar - Linea hogar

Contenido: 250 gramos

Chocolate de mesa: 99% Cacao y 1% lecitina de Girasol. Proviene de cacao cuidadosamente seleccionados, tostados y descascarillados manteniendo todos los beneficios y propiedades del cacao.

Marca: Puro Cacao - Procolcacao
Origines: Meta - Tolima

Uso: Elaboración bebidas


Compramos y comercializamos los mejores granos de cacao fino de sabor y aroma para los mercados de Colombia y el Mundo. Impulsamos en todos nuestros productores aliados la conciencia el cacao mejor procesado y de más alta calidad.

Nuestros acuerdos comerciales privilegian la calidad, la identidad de origen y la exclusividad, como una aproximación efectiva a operaciones de mercado justo tasado en precios diferenciados por la calidad.

¿Porque nuestro cacao es el mejor?
1. Separamos y procesamos los mejores clones (variedades) de cacao
2. Realizamos prefermentación de nuestras mazorcas de cacao por 24 a 48 horas
3. Selección de mazorcas de cacao en perfecto estado
4. Fermentación homogénea del grano en barriles giratorios de madera por más de 96 horas
5. Secado al sol en camas porosas para garantizar el secado homogéneo
6. Bajo nivel de tostado del grano para resaltar el sabor natural del cacao conservando el 100% de sus propiedades