Pastoreo Racional Voisin - Tecnologia Agroecologica

Descripción

Prefacio del autor. Cap. 1: Introducción. La pirámide de la producción. La evaluación del PRV. El impacto ambiental. Conceptos y definiciones relacionados con PRV. Concepto. Definiciones en PRV.Cap. 2: POR QUE EL PRV?. Porque produce más por hectárea. Porque tiene menor costo por unidad de producto. Porque incrementa la fertilidad del suelo. Porque protege el ambiente, secuestra C a tasas altas y controla la erosión. Porque tiene un balance energético positivo. Porque produce alimentos limpios – producción orgánica. Porque respeta el bienestar animal. Porque torna viable la integración de factores. Porque es esencial para la agricultura sustentable y para la agroecología. Porque genera una mayor ganancia real. Cap. 3.: FUNDAMENTOS DEL PRV. Principios de fisiología vegetal. Sistemas energéticamente abiertos. La fotosíntesis. Plantas C3 y C4 . La biocenosis. Los Indicadores. Líquenes. Termitas. Escarabajos. Lombrices.Trofobiosis. El ciclo etileno. Alelopatía y plantas compañeras. La transmutación biológica de los elementos con baja energía. La teoría de Kervran. La posición japonesa. Las plantas indicadoras. El diálogo con la naturaleza. Porqué indicadoras. Las contradicciones. Cebollín (cíperus; Cyperus rotundus); escoba dura (guanxuma; Sida rombifolia); gramón; senecio (senecio, flor amarilla; Senecio brasiliensis); pasto horqueta; cardos (Cardus sp, Cirsium sp., Silybum sp.); paja colorada (Schizachyrium sp); quiebra arado; abrojo; carqueja (Baccharis genistelloides); chirca (chilca; Dodonaea viscosa); pasto amargo; helecho; mío-mío (Baccharis coridifolia); Eragrostis; sorgo-de-alepo (sorgo de Alepo; Sorghum halepense); chinchilla; otros indicadores. Cap. 4: LEYES UNIVERSALES DEL PASTOREO RACIONAL. La sigmoidea. El punto óptimo de reposo y el reabastecimiento del sistema de reservas. Las leyes universales del pastoreo racional. Ley del reposo. Ley de la ocupación. Ley del rendimiento máximo. Ley de los rendimientos regulares. Algunas implicancias de las leyes.