La Comida De La Familia El Equipo De El Bulli Y Ferran Adria
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Características principales
Autor | ADRIA ACOSTA, FERRAN |
|---|---|
Idioma | Español |
Editorial del libro | RBA LIBROS, S.A. |
Tapa del libro | Pasta blanda |
Con índice | No |
Año de publicación | 2021 |
Marca | Rba |
Otros
Cantidad de páginas | 392 |
|---|---|
Peso | 1 kg |
Material de la tapa del libro | Carton |
Con páginas para colorear | No |
Con realidad aumentada | No |
Género del libro | Literatura y ficción |
Subgéneros del libro | Ciencias, Filosofía, Historia, Infantil, Novela |
Tipo de narración | FILOSOFIA,CIENCIAS,NOVELA,INFANTIL,HISTORIA |
Tamaño del libro | Mediano |
Colección del libro | RBA LIBROS S.A. |
Edad mínima recomendada | 3 años |
Escrito en imprenta mayúscula | No |
Cantidad de libros por set | 1 |
Lugar de publicación | España |
Descripción
COMIDA DE LA FAMILIA, LA Nva Edic Rba
elBulli es ya para siempre un referente gastronómico mundial. La inventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera de entender la restauración. Pero ¿qué comía diariamente la familia de elBulli? ¿Cómo es posible cocinar a diario para una brigada de 75 personas? ¿Quieres organizarte en casa como en un restaurante para tener el menú a punto en el momento de comer?
Ferran Adrià ha reunido 31 menús equilibrados y sabrosos, con ingredientes frescos y elaboración cuidadísima pero fácil, para que tu familia pueda aprovechar la experiencia del día a día en la cocina del mejor restaurante del mundo.
Ficha técnica de LA COMIDA DE LA FAMILIA (ED. 10o ANIVERSARIO)
No de páginas: 392
Editorial: RBA LIBROS
Idioma: CASTELLANO
Encuadernación: Rustica
ISBN: 9788491870449
Año de edición: 2021
Plaza de edición: ES
Fecha de lanzamiento: 11/02/2021
Alto: 24,50 cm
Ancho: 18,00 cm
Peso: 1.330,00 gr
Garantía del vendedor: 30 días
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