Manteca De Cacao Pura 5 Kilos - g a $70

Descripción

Manteca de cacao 100% natural sin refinar.

Porción de grasa natural extraída del grano de cacao, fruto del cacaotero (Theobroma cacao, L.)Tiene un suave aroma y sabor a chocolate. es una grasa sólida a temperatura ambiente, con un punto de fusión entre los 30 – 34°C.

Así mismo, es rica en vitaminas A, B, C y E, que tienen funciones antioxidantes y ayudan a que la piel se vea más joven y tersa.

USOS:

En la industria alimenticia es utilizado principalmente como fuente de lípidos y constituyente principal del chocolate. Entre las aplicaciones más comunes se encuentran: Panificación, repostería y productos de chocolate, postres y helados, dulces de azúcar y golosinas, salsas y condimentos, productos procesados, productos lácteos y sopas, en productos con sabor u olor a chocolate.

En la industria cosmética se usa en tratamientos destinados para el cuidado de la piel por ser una fuente de vitamina E y antioxidantes, vitaminas y minerales. Por ejemplo, en cremas, lociones, productos para disminuir arrugas, estrías, cuidado del
cabello, labiales, jabones, etc