El Queso Con Las Peras: La Historia En Un Refran
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Características principales
Título del libro | El Queso Con Las Peras: La Historia En Un Refran |
|---|---|
Autor | Massimo Montanari |
Idioma | Español |
Editorial del libro | TREA |
Tapa del libro | Pasta blanda |
Con índice | Sí |
Año de publicación | 2010 |
Marca | Trea |
Otras características
Cantidad de páginas | 144 |
|---|---|
Altura | 15 cm |
Ancho | 21 cm |
Peso | 250 g |
Material de la tapa del libro | Carton |
Con páginas para colorear | No |
Con realidad aumentada | No |
Tamaño del libro | Mediano |
Edad mínima recomendada | 5 años |
Edad máxima recomendada | 99 años |
Escrito en imprenta mayúscula | No |
Cantidad de libros por set | 1 |
ISBN | 9788497045360 |
Descripción
QUESO CON LAS PERAS EL.LA HISTORIA EN UN REFRAN
Nació en Imola en 1949. Doctorado en Historia Medieval por la Universidad de Bolonia. Montanari esta considerado como uno de los mayores especialistas mundiales en Historia medieval y en Historia de la alimentación. Da clases, seminarios y conferencias en toda Europa y en Estados Unidos. El pasado mes de septiembre inauguro el IV Symposium internacional de la cultura alimentria, organizado por la Universidad de Córdoba. Dirige la colección editorial "Biblioteca di Storia Agraria Medievale", es miembro del comité de redacción de diferentes revistas (Quaderni Medievali, Rivista di storia dell'agricoltura, Ricerche storiche, Food and Foodways), pertenece al Comité Directivo del Centro Italiano de estudios Alto Medioevo de Spoleto y es profesor de la Universidad de Ciencias Gastronómicas recientemente creada.
Ficha técnica de EL QUESO CON LAS PERAS: LA HISTORIA EN UN REFRAN
No de páginas: 144
Editorial: TREA
Idioma: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788497045360
Año de edición: 2010
Plaza de edición: ES
Fecha de lanzamiento: 09/03/2010
Garantía del vendedor: 30 días
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