Harina De Sagu O Achira 500gr

Descripción

HARINA DE SAGU O ACHIRA
CONTENIDO: 500GR

Origen de la achira

Oriunda de tierras sudamericanas, la achira es una planta realmente antigua, de hecho, se han encontrado restos que indican que se cultivaba ya en Perú hace más de 4.500 años.

Propiedades y valor nutricional
Podemos decir que la achira rizoma o tubérculo es rico en agua, proteínas, ácido ascórbico, y vitaminas. Especialmente es rico en vitamina A, y otros minerales importantes para el funcionamiento óptimo del organismo como el potasio, hierro, magnesio y calcio.

Beneficios de la achira
Los beneficios de la achira, son la prevención de propagación de microbios en el organismo, pues funciona como antiséptico para curar heridas físicas de cualquier tipo. También promueve la producción de orina, contribuye a la prevención de enfermedades patógenas como los cálculos y las piedras en los riñones. Así como inflamación de las vías urinarias, y muchas otras dolencias intestinales.

¿Qué se puede hacer con la achira?
Este rizoma contiene una gran cantidad de almidón, por lo que es de fácil digestión y se usea principalmente en galletas, panes, bizcochos, tallarines, fideos y tortas.

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