Vino Cinzano Vermouth 950 - mL a $59

Descripción

Cinzano Rosso

Es un vermut rojo, elaborado con vinos blancos de uvas cosechadas aproximadamente un mes antes de la fecha normal. Esto se hace para obtener un vinos menos alcohólicos y expresivos, de manera que al final del proceso lo que tenga mayor protagonismo sean las hierbas. El vino se combina con alcohol y se realizan procesos de maceración e infusión para extraer el aroma y sabor de las hierbas y demás ingredientes naturales que se sumergen durante días. Es un proceso tecnificado y regulado por estrictas normas de higiene y seguridad, pero que mantiene el espíritu artesanal de su origen. Luego de realizado este proceso la mezcla descansa, se mezcla con más vino, azúcar y se realizan los procesos de filtrado y control para obtener un producto de máxima calidad.

De brillante color ámbar oscuro, Cinzano Rosso posee un aroma intenso y atractivo, con presencia de vainilla, hierbas, flores y especias que son parte de su fórmula secreta. En boca es suave y dulce, con un final con agradables notas amargas, típicas de la artemisia y caramelo. El final es corto pero deja una sensación refrescante en boca. Es tradicionalmente bebido con soda, pero se puede degustar puro, en las rocas o con gaseosa pomelo. También como parte de cócteles clásicos como el Manhattan y el Cinzano Cinnamon. Se recomienda tomarlo como aperitivo (antes de las comidas), acompañado de un plato de aceitunas y uno de queso semi duro para picar.

Vermouth CINZANO Bianco

Datos de elaboración:
- Se elabora con una base de vino blanco/tino Italiano de muchas calidad, con alcohol y azúcar, posteriormente se le añade una mezcla secreta de hierbas y especies. De las que podemos destacar, cilantro, enebro, clavo, ajenjo, nuez moscada…

Ficha de cata:

- En vista, de color amarillo pálido,

- En nariz, Perfume característico debido a especiales infusiones y destilados de hierbas preparadas en base a una antigua receta.

- En boca, Sabor dulce y fragante, con cuerpo y aromático.

Garantía del vendedor: 2 días