Quesos: Campesino, Pasteurizado Y Molido
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Características principales
Título del libro | Quesos: campesino, pasteurizado y molido |
|---|---|
Autor | Hogares Juveniles Campesinos |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Editorial Grania Ltda |
Edición del libro | 2005 |
Marca | Editorial Grania Ltda |
Otras características
Cantidad de páginas | 0 |
|---|---|
Peso | 110 g |
Descripción
NOMBRE COMPLETO
Quesos campesino pasteurizado y molido
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INFORMACIÓN ADICIONAL
- Estado: Nuevo
- Editorial: Editorial Grania Ltda
- ISBN: 7777777777715
- Autor: Hogares Juveniles Campesinos
- Año de edición: 2005
- Idioma: Español
- Páginas: 0
- Peso: 110 gr
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DESCRIPCIÓN:
Autor: Hogares Juveniles CampesinosHernando González P. (Productor)Editorial: Hogares Juveniles CampesinosAño de edición: 2005ISBN: 7777777777715Colección: Videoteca del campo. Granja integral autosuficienteFormato: DVD (Digital Versatile Disc)Tamaño: 13.5 x 19 cm.Duración: 28:00 min.Reseña: En este video se registra el proceso de elaboración, paso a paso, con indicaciones claras sobre temperaturas, porcentaje de cloruro de calcio, cuajado y moldeado.
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