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La harina es considerada la mejor del mercado por su capacidad para formar una buena red de gluten, lo que resulta en panes deliciosos con una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Es especialmente recomendada para hacer pan de masa madre y se destaca por su excelente sabor y aroma.
Calificación 5 de 5
La mejor harina del mercado, la utilizo para hacer pan de masa madre. Execelente sabor y aroma. Esta harina hace que se forme una buena red de gluten y los panes quedan deliciosos.
Calificación 5 de 5
Excelente harina. Acabo de preparar unos babka de chocolate con masa madre y quedaron hermosos.