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La cúrcuma viene de la raíz de la cúrcuma longa, una planta de hoja de la familia del jengibre. La raíz o rizoma tiene una corteza dura marrón y una pulpa naranja brillante. La cúrcuma se le agrega rutinariamente a las mezclas de mostaza y a los aderezos. También se utiliza en lugar del azafrán para dar color y sabor.
Utilizada con frecuencia en comidas del sureste asiático y el medio oriente, esta interesante especia trae consigo un toque de color. Solo un poco le agrega mucha emoción a aves, carnes, mariscos, verduras y arroces. Es un ingrediente esencial para los curris y la mostaza. 16 oz
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Calificación 5 de 5
Excelente. Gracias ✨.
Calificación 4 de 5
Lo pedí, porque hablan bien de la cúrcuma, que para adelgazar es bueno. Lo llevo probando y sí me quita el hambre y me mantiene activa. Muy bueno!.
Calificación 5 de 5
Delicioso condimento, muy buen sabor.