Curso Completo De Panaderia

Descripción

CURSO MÁS QUE COMPLETO DE PANADERÍA TRADICIONAL Y FINA

EN ESTE CURSO APRENDERÁS:

1 CLASIFICACIÓN DE LAS HARINAS DE TRIGO

TIPOS DE HARINA

2 CÓMO OBTENER LA LEVADURA

LEVADURA MADRE O LEVADURA CASERA PARA HACER EL PAN

CÓMO OBTENER LA LEVADURA NATURAL

3 ELABORACION ARTESANAL DEL PAN (libro completo) 175 paginas

4 RESETAS PASO A PASO PARA ELABORAR: MAS DE 100 PANES DIFERENTES

• BAGUETTES
• CHAPATA
• PAN EN COCOTTE
• PAN EN BANETÓN
• PAN DE MOLDE
• PAN DE HAMBURGUESA
• BOLLOS PREÑAOS
• FOCACCIA
• COCA
• PRETZELS
• GRISSINI
• FOUGASSE
• MASAS SALADAS
• MASAS INTEGRALES
• MASAS ESPECIALES
• CALZONES FOCACCIAS Y PIZZAS
• MASAS CROCANTES
• MASAS CON GRASAS
• MASAS FRITAS
• MASAS QUEBRADAS
• BUDINES
• BIZCOCHUELOS
• MASAS FINAS
• MASITAS SECAS
• ALFAJORES
• MASAS HOJALDARADAS
• MASAS DULCES
• ROSCAS TOSTADAS Y TRENZAS
• MASAS FESTIVAS
5. EL ARTE DE HACER UN PAN EXTRAORDINARIO (LIBRO COMPLETO) 317 páginas
6. PANADERÍA MEXICANA

- CURSO TOTALMENTE EN FORMATO DIGITAL PDF
- CON TODO LO SUFICIENTE PARA APRENDER Y COLOCAR TU PROPIO NEGOCIO
- SE UN EXPERTO EN LA MATERIA Y CONSIGUE TUS METAS EN POCO TIEMPO