Curcuma En Polvo X Libra - g a $32
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Características del producto
Características principales
Marca | Brymar Sas |
|---|
Otros
Nombre de la especia | Cúrcuma |
|---|---|
Formato de la especia | Molida |
Usos recomendados | Alimentos |
Formato de venta | Unidad |
Tipo de envase | Bolsa |
Es libre de gluten | Sí |
Cantidad | 500 |
Tipo de unidad | g |
Descripción
Este sabroso condimento natural de Oriente que se incluye como ingrediente en el curry y que funciona como un buen sustituto del azafrán en los arroces, es un gran aliado de la salud.
La cúrcuma se obtiene del rizoma de la planta Cúrcuma longa, perteneciente a la misma familia que el jengibre y es un condimento básico de la cocina oriental.
Ingrediente principal del curry, la cúrcuma es una de las especias más saludables. Tiene un aroma intenso, amargo y algo picante, y un color amarillo dorado que le viene dado por los curcumoides.
La cúrcuma es originaria del Sureste Asiático, donde su uso culinario tiene al menos veinticinco siglos. Sus efectos beneficiosos para la salud y para preservar los alimentos, junto a su color amarillo brillante que la vincula con el Sol, debieron de favorecer su empleo simbólico y ceremonial.
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