Características principales

MarcaAS
NombreGoma Xanthan
Formato del suplementoPolvo
Tipo de envaseBolsa
Peso de la unidad1 kg

Otras características

  • Cantidad: 1

  • Tipo de unidad: Unidad

Descripción

GOMA XANTHAN / GOMA XANTANA 1 KILO.

Presentación = Polvo Fino, Bolsa x 1000 gr.

La función de Goma Xanthan es la de espesar, suspender, y estabilizar emulsiones y otros sistemas basados en agua. Las únicas y poco usuales propiedades funcionales de esta goma la hacen sumamente útil en las formulaciones en el área de alimentos, farmacéuticos y cosméticos.

Uso en Alimentos: Se usa en postres, yogures, natillas, flanes, gelatinas, queso fundido, aderezos para ensaladas, harinas, tortillas de trigo, helados, pasteles, en productos para celíacos, productos de panadería, sopas, arroz cocido, enlatados, jarabes, etc.

Uso en Cosméticos: tiene buena compatibilidad con otros ingredientes cosméticos. Se puede utilizar para cualquier tipo de aplicación cosmética que no implique cambios bruscos de pH y cargas muy altas de electrolitos. Se utiliza habitualmente en emulsiones de fase externa agua, geles, champús y en cualquier sistema al que necesitemos estabilizar o subir la viscosidad.

BENEFICIOS: Proporciona una alta viscosidad en solución a concentraciones bajas, fácilmente soluble en agua caliente o fría, viscosidad estable de las soluciones en amplios rangos de temperatura
Posee propiedades funcionales como estabilidad al calor, buena tolerancia en soluciones fuertemente agrias y básicas, viscosidad estable en un rango amplio de temperatura y resistencia a degradación enzimática.

ESTABILIDAD Y ALMACENAMIENTO Se recomienda guardar en envases bien cerrados en un lugar fresco y seco, alejado de la luz, el calor y la humedad.

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Últimas realizadas

el producto es 100% puro?Denunciar
Hola, si, es puro
04/02/2021Denunciar
Hola ¿Sabes si la goma xanthan contiene azúcar?Denunciar
Hola, en la Informaciòn Nutricional de Nuestra Goma Xanthan el Fabricante especifica Carbohidratos de Azucares = NINGUNO
25/01/2021Denunciar
Hola, esta es de grado alimenticio y por otro lado, podría ir personalmente a recogerla? GraciasDenunciar
Hola.. Si, grado Alimentos, No tenemos Punto de venta, Solo hacemos entregas mediante Mercado Envios.
17/01/2021Denunciar
Quisiera saber si venden Psyllium te Harina de trigo serraceno Fecula de mandiocaDenunciar
Hola,,, No los vendemos
13/01/2021Denunciar
es lo unico que vendes? Que no veo mas productos relacionados contigo?Denunciar
Hola, Cuando ingfresas a esta publicaciòn de la Goma... En La parte de Abajo aparece la secciòn "Más publiaciones del vendedor" alli puedes ver Todas nuestras publicaciones
10/01/2021Denunciar
Ustedes venden levadura de cerveza ?Denunciar
Buenas tardes, no manejamos levadura de Cerveza.
30/11/2020Denunciar
Buenas tardes, puede recogerse en algun punto de venta?Denunciar
Buenas, Tardes.. Solo manejamos envíos por Mercado Envios, o si estás en Bogotá puedes escojer la opciòn de entrega el mismo dia
26/11/2020Denunciar
Nuevo | 22 vendidos

Goma Xanthan O Xantana 1 Kilo

$24.900

12 cuotas de $2.075 sin interés

Llega mañana

Solo en zonas de Bogotá

Comprando dentro de las próximas 22 h

Beneficio Mercado Puntos

Sabor:SIN

Vendido por

MercadoLíder | 192 ventas

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Engativá, Bogotá D.C.

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