Harina De Almendra 100% Pura 1000g

Descripción

==USADA POR PERSONAS ALERGÍCAS AL GLUTEN==

Harina de almendra
La harina de almendra se hace moliendo almendras dulces. Suele hacerse con almendra pelada o con la almendra entera. Se parece más en consistencia a la harina de maíz que a la de trigo. Se usa en repostería y confitería: para elaborar macaroons de almendra y otros pastelitos dulces, para rellenar tartas, y es uno de los dos ingredientes principales del mazapán y la pasta de almendra. En Francés la harina de almendra se llama frangipane y es un ingrediente importante del tradicional pastel Galette des Rois.

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