Chocolate Artesanal Puro 100% Cacao

Descripción

LA PRESENTACIÓN ES DE LIBRA 500 GR ! por motivos de mercadolibre no es posible poner unidad de medida libra. Se debe solicitar personalizar su oedido si lo desea puro 100% (tableta) o rebajado al 80%(bola) .

Nuestro Chocolate DE ELABORACIÓN ARTESANAL ,es un alimento ancestral con miles de años de tradición en culturas mesoamericanas y precolombino (bebida de nuestros abuelos-->indicios históricos señalan que los jesuitas trajeron el grano de café a la Nueva Granada hacia 1730).

somos productores 100% orgánicos, trabajamos responsablemente con el medio ambiente y estamos libres de la industria y el sistema agroquímico, técnicas de cultivos que conservan suelos sanos ricos en materia orgánica, alimentamos nuestros cultivos con bioles y biofertilizantes provenientes de la biología que nos rodea.

Manejamos presentaciones desde 80% de pureza en cacao con un 20% presentación de BOLA tradicionalmente conocido, endulzado con melao de panela orgánica de las laderas Piedecuestanas en Santander. presentación de 425gr (aproximadamente 18 bolitas) cada bolita alcanza perfectamente para 2 tazas de chocolate con buena concentración.
PRESENTACIÓN 100% CACAO EN TABLETA x 425 Aprox gr para tus recetas preferidas, se puede usar tanto para repostería como bebidas calientes.

Alimento de gran contenido nutricional, alto contenido de grasa vegetal(beneficiosa para el organismo por disminuir colesterol LDL) , minerales, antioxidantes, xantinas, ideal para dieta CETOGENICA vitaminas etc. ES CHOCOLATE 100% ORGÁNICO SIN EDULCORANTES. Somos campesinos transformando un producto elaborado de manera artesanal y orgánica. También contamos y ofrecemos la deliciosa MANTECA DE CACAO usada en la elaboración de pastelería , barras energéticas, chocolate blanco, uso cosmético... piel labios etc. Pregunte por la pasta de cacao y el, licor de cacao.
Presentación
LIBRA DE CHOCOLATE DE MESA 80% CACAO (500GR).
PASTA DE CACAO libra 425gr Apro
LIBRA DE LICOR DE CACAO
SEMILLA DE CACAO X KILO
MANTECA DE CACAO X 1/2 LIBRA

EN LA REVISTA HEALTHLINE DE MAYO 2018 ESPECIALISTAS EN NUTRICIÓN EXPLICAN COMO A TRAVÉS DE UNA DE LAS MEJORES PRUEBAS PARA MEDICIÓN DEL CONTENIDO DE ANTIOXIDANTES EN LOS ALIMENTOS SEGÚN LO BIEN QUE PUEDEN NEUTRALIZAR RADICALES LIBRE.
LOS ANTIOXIDANTES SON COMPUESTOS PRODUCIDOS EN EL CUERPO HUMANO Y SE ENCUENTRAN EN LOS ALIMENTOS COMO MATERIA PRIMA PARA TRANSFORMARLOS. AYUDAN A DEFENDER LAS CÉLULAS DEL DAÑO MOLECULAR OCASIONADO POR LAS MOLÉCULAS DAÑINAS CONOCIDAS COMO RADICALES LIBRES.

CUANDO LOS RADICALES LIBRES SE ACUMULAR OCACIONAN UN ESTADO CONOCIDO COMO ESTRÉS OXIDATIVO, ÉSTE ESTRÉS OXIDATIVO ES POTENCIALMENTE DAÑINO PARA NUESTRO ADN. EL ESTRÉS OXIDATIVO CRÓNICO PUEDE SER FACTOR DE RIESGO PARA ENFERMEDADES CRÓNICAS COMO LA ENFERMEDAD PRINCIPIO CARDIOVASCULAR, DIABETES MELLITUS 2 Y EL CÁNCER. (EXISTEN ESTUIDOS METAANILITICOS QUE LO DEMUESTRAN EN POBLACIONES ESTUDIADAS POR DETERMINADO FACTOR DE RIESGO).