Juego De Cuchillos Victorinox 5piece Chefs Con Asas Moldeada

Descripción

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--TITULO--
Juego de cuchillos Victorinox 5Piece Chefs con asas moldeadas

---DESCRIPCIÓN CORTA---
esto se adapta a tu asegúrese de que esto se ajuste ingresando su número de modelo el juego de cuchillos de cocina de 5 piezas incluye un cocinero de 8 pulgadas, utilidad de 5 pulgadas, jitomate bagel serrado de 41 2 pulgadas y cuchillos de corte de 31 4 pulgadas y acero de afilado de 9 pulgadas acero inoxidable con alto contenido de carbono la cuchilla proporciona una máxima nitidez y retención de bordes; el hielo se templa para mantener la nitidez más largo la hoja está estampada en acero laminado en frío; borde sin punta para el uso de toda la cuchilla y facilidad de afilado los cuchillos de chef y de utilidad cuentan con agarraderas de fibrox patentadas y resistentes al deslizamiento diseñadas para un equilibrio ergonómico se pueden lavar en lavavajillas, aunque se recomienda el lavado de manos; respaldado por una garantía limitada de por vida

--DESCRIPCIÓN LARGA--
victorinox swiss army cutlery ¿quién es victorinox aunque victorinox es conocido en todo el mundo como el creador de la navaja suiza original, la compañía comenzó en 1884 como un taller de cuchillería para cuando el creador de la compañía, karl elsener, entregó su primera navaja de bolsillo al ejército suizo, su negocio de cuchillería ya estaba en auge durante el próximo siglo, la cubertería victorinox se convirtió en la mejor elección entre los profesionales de todo el mundo, con más de 300 cuchillas para ofrecer los cuchillos victorinox han aparecido regularmente como herramientas de cocina altamente clasificadas y recomendadas en cooks illustrated, mens health, the cincinnati enquirer, new york magazine y natural health, por nombrar solo algunos en 2009, la compañía anunció una asociación con el chef profesional, daniel humm, de eleven madison park en la ciudad de nueva york además, aprovechando el éxito de su negocio de cuchillería, victorinox ha aportado la misma calidad y experiencia a una gama más amplia de productos y accesorios, que incluyen otras herramientas de cocina, herramientas de bolsillo, relojes, equipaje y ropa ¿quién es rh forschner victorinox había sido un elemento básico en los cubiertos comerciales europeos durante más de 50 años cuando se le acercó rh forschner de nueva york, conocido desde 1855 como un constructor de básculas para carniceros, para ser su único proveedor de cubiertos las dos compañías unieron sus fuerzas en 1937, y rh forschner se convirtió posteriormente en la marca profesional dominante de norteamérica, tan omnipresente en las bulliciosas plantas empacadoras de carne del medio oeste como en las resplandecientes cocinas de cuatro estrellas del midtown manhattan como división de victorinox swiss army brands, rh forschner comercializó los cubiertos bajo la marca rh forschner by victorinox y los distribuyó a las clases de comercio, servicio de alimentos y comercio minorista esa marca ha sido considerada una de las mejores opciones de profesionales en todo el mundo con más de 300 estilos de cuchillas con el nombre rh forschner sin embargo, en 2009, en conjunto con el 125 aniversario de victorinox, la compañía, victorinox swiss army, inc, ha decidido eliminar el nombre rh forschner de todas las cuchillas las hojas a partir de ahora solo incluyen el nombre victorinox ¿qué es una cuchilla estampada un cuchillo estampado generalmente se puede identificar por la ausencia de un collarín las hojas estampadas se cortan en sus formas a partir de piezas de acero laminadas en frío y luego se muelen, se templan y se afilan crearlos requiere muchos menos pasos que forjar y da como resultado hojas más livianas y angostas algunos profesionales prefieren las cuchillas forjadas más gruesas y pesadas, pero muchos profesionales, que se pasan la mayor parte del día cortando y rebanando, disfrutan de un cuchillo más ligero ya que es menos fatigoso y más fácil de manipular a gran velocidad los cuchillos estampados son más fáciles de producir y, por lo tanto, menos costosos funcionan muy bien y pueden acercarse a la calidad de una cuchilla forjada, pero no al peso ni a la sensación victorinox fabrica una gama completa de cuchillas estampadas con mangos fibrox únicos y patentados, y se los considera entre los mejores valores en la industria de los cuchillos ¿qué cuchillos necesito tener la elección o selección del cuchillo está determinada por muchos factores tamaño, función, estilo y preferencia el factor más importante es la función los diferentes cuchillos tienen diferentes usos es importante usar la cuchilla adecuada para una tarea específica, ya que la selección adecuada de la cuchilla y el uso de una cuchilla afilada del tamaño adecuado para un corte seguro las tareas generales de la cocina y el cuchillo que se debe usar son los siguientes pelado el más común de usar y usar, un cuchillo para pelar es generalmente para trabajos pequeños de corte y pelado de vegetales o frutas el tamaño de la hoja suele ser de tres a cuatro pulgadas elija la forma y el tamaño para que se ajuste a su mano como este es uno de los cuchillos más versátiles, se recomienda poseer más de uno chefs la herramienta más importante y esencial para todos los cocineros, un cuchillo de chef se usa con más frecuencia en un método de balanceo para picar, cortar en dados y cortar verduras y hierbas este es conocido como el mejor amigo del chef slicer más comúnmente utilizado para cortar carnes, aves y mariscos, el slicer es un compañero importante para cualquier anfitrión o anfitriona deshuesado como su nombre lo indica, se utiliza un cuchillo de deshuesar para recortar o quitar carne y pescado del hueso pan diseñado con un borde especial, un cuchillo de pan facilita el corte de pan crujiente, pasteles o cualquier elemento con una costra y un interior suave filete utilizado con mayor frecuencia por profesionales y chefs caseros experimentados, el cuchillo de filete se utiliza para filetear carne y pescado cuchilla una importante adición a cualquier colección, una cuchilla se usa a menudo para cortar o cortar huesos santoku este cuchillo combina las características de una cuchilla con un cuchillo de chef la hoja curva ayuda al movimiento de balanceo utilizado para cortar, y la hoja ancha funciona bien para sacar en rodajas los alimentos en rodajas de una tabla de cortar y para triturar el ajo el santoku también se puede usar para cortar carne y tiene una espina estrecha para hacer cortes finos utilidad un cuchillo multiuso a menudo denominado cuchillo para sándwich, el cuchillo para uso general pela y corta frutas y verduras, e incluso talla carnes pequeñas modelado con su hoja curva, una cuchilla conformadora es ideal para pequeños cortes de precisión donde el control es esencial, como pelar, recortar o adornar ¿cuáles son los diferentes filos de cuchillo y qué hacen directo la gran mayoría de los cuchillos victorinox vienen con un borde recto o fino esto significa que tiene una conicidad perfecta a lo largo de la cuchilla y sin estrías está diseñado para cortar sin rasgar o triturar serrado un borde diseñado con dientes pequeños y dentados a lo largo del borde festoneado una cuchilla con ondas a lo largo del borde generalmente se utiliza para cortar panes con una corteza dura y un interior suave, así como frutas y verduras de piel más dura granton este borde tiene surcos ahuecados o hoyuelos en los lados de la cuchilla estas ranuras se llenan con la grasa y los jugos del producto que se está cortando, lo que permite cortes finos y uniformes sin desgarro incluso con los surcos, estos siguen siendo cuchillos de borde recto y se pueden afilar con un acero afilado ¿cómo debo cuidar mis cubiertos después del uso, no se debe permitir que los cuchillos se empapen en agua la mejor práctica es lavarlas a mano y secarlas inmediatamente esto es especialmente cierto si se han usado en frutas o alimentos salados, lo que puede causar algo de manchado, incluso en acero inoxidable la mayoría de los cuchillos requieren muy poco mantenimiento y vale la pena el esfuerzo para proteger su inversión aunque los cuchillos victorinox son aptos para lavavajillas, esto no se recomienda la agitación del lavavajillas puede causar daños además, los detergentes fuertes pueden ser dañinos y causar picaduras y manchas en las cuchillas las asas también pueden decolorar y desarrollar una película blanca con el uso constante del lavavajillas además, el calor intenso asociado con los lavavajillas no es bueno para el temple de la cuchilla ¿cómo mantengo afilados mis cuchillos todos los cuchillos de calidad requieren un mantenimiento adecuado para mantenerlos en perfecta forma de corte los mejores bordes se atenuarán rápidamente si golpea metal, vidrio o formica una tabla de cortar de madera es la mejor superficie de corte y, si ocurre un deslizamiento, una tabla de corte adecuada es más segura para el usuario el uso frecuente de un acero para afilar victorinox mantendrá las cuchillas en condiciones óptimas de trabajo todos los cuchillos de borde recto necesitan acero para mantener sus bordes cómo aceroar una cuchilla colocar una cuchilla de acero sostenga firmemente el acero en su mano izquierda con la protección colocada para detener la cuchilla en caso de que se deslice sostenga el cuchillo en su mano derecha y colóquelo en la parte superior de acero como se muestra levante la parte posterior de la cuchilla un octavo de pulgada ahora, moviendo solo la hoja, atrayéndola sobre el acero en una curva arqueada, girando en su muñeca la punta de la cuchilla debe dejar el acero aproximadamente a dos tercios del camino hacia abajo repita la misma acción con la cuchilla en el lado inferior del acero mantenga siempre la misma presión y ángulo en ambos lados del acero repita cinco o seis veces ¿cómo debo guardar mis cuchillos la seguridad es la mayor preocupación del almacenamiento, tanto para el usuario como para proteger el borde del cuchillo las opciones incluyen un imán de cuchillo, bloque de cuchillos, insertos de cajón y también protectores de cuchillos individuales nota la palabra fibrox no es una firma, puede o no estar presente debido a las variaciones en los moldes que usamos para los mangos
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Características:

Talla: 9-INCH -
Color: NEGRO

Marca: Victorinox

Fabricante: Victorinox




Codigo: B002OOVA0E

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