Café Especial Gourmet 3 Libras - Unidad a $18

Descripción

DISPONIBLE PARA DESPACHO INMEDIATO. CAFÉ ESPECIAL GOURMET

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

La ubicación geográfica del Quindío le brinda los privilegios de suelos volcánicos y montañosos que permiten tener diferentes altitudes y temperaturas para cultivar. El café de montaña se caracteriza por ser todavía más suave dentro de los arábicos por ser cultivado a mayor altitud; además los suelos volcánicos le pasan nutrientes a las plantas de café que le aportan dulce, sabor, y otras características especiales (notas de chocolate, frutos cítricos, caramelo, frutos secos y aromas florales) que lo hace diferente a suelos de otras regiones.

En el proceso del cultivo no se utilizan ni abonos y pesticidas industriales, se prefiere usar un compostaje natural, que, junto con la siembra de otras plantas como el plátano, naranja, limón entre otras, también ayudan al aporte de nutrientes a la tierra que son aprovechados por la planta de café obteniendo así en sus frutos las características óptimas de una buena taza.

Los frutos del café son recolectados por campesinos de linaje y tradición cafetera de la región, cumpliendo los estándares de calidad, para continuar con un óptimo proceso de beneficio.

Finalmente, mediante laboratorios de catación es cuidadosamente seleccionado para encontrar el mejor perfil de taza que refleje el auténtico café de Colombia, del Eje Cafetero y lo puedas disfrutar y compartir sin límites.

FICHA TÉCNICA:

KIT DE CAFÉ ESPECIAL KALVIN Y PRENSA FRANCESA

Café: dos libras de café especial de origen Zona Cafetera,
Cultivado a: 1950 msnm
Tostión: media, en grano o molido según su requerimiento
Perfil de taza: de 84 puntos
Fragancia y aroma intensos
Notas a frutos secos, achocolatadas, acarameladas y florales, acidez viva y cuerpo denso

PRENSA FRANCESA: incluye una presa francesa con capacidad para 600 ml, en vidrio borosilicato, filtro en acero inoxidable.