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Descripción

HARINA DE SAGÚ - ACHIRA-
EL MOLINO VERDE ®

Almidón de la Palma 100% Natural

La harina de sagú es un almidón que resulta mucho más beneficioso que la harina de almendra y coco; el Sagú es una especie de palmera de hojas grandes, con frutos ovoides, con un tronco que tiene forma muy similar al de un tubérculo, la harina se extrae de las fibras del corazón, se filtra y mediante un proceso de suspensión nos brinda el producto, el cual se puede amasar y cocinar o someterse a moliendas o procesos de perlado. Esta se puede utilizar para cocina u acompañar alimentos como sopas, purés o algunos pudines.

PROPIEDADES Y BENEFICIOS:

¿Por qué utilizar Harina de Sagú?… Sabemos que buscar alternativas saludables que mejoren la calidad de vida, siempre será una de las decisiones más acertadas… La planta de sagú, es recomendada para niños y adultos por su alto contenido en hierro, el almidón de esta planta confiere propiedades que restauran por mucho la fuerza de quien la consume.

El sagú es una fécula rica en vitaminas B, incluyendo la tiamina, niacina y piridoxina… Además es rica en minerales como el cobre, hierro, manganeso, magnesio, fósforo y zinc… Nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del cuerpo humano.

- Regular el pH del cuerpo
- Mejora la digestión, previene el estreñimiento
- Mejora la circulación
- Controla los niveles de azúcar en sangre, lo cual es perfecto para un paciente con Diabetes.
- Mejora la circulación sanguínea, gracias a la presencia del cobre y hierro, componentes vitales de la producción de glóbulos rojos, previniendo la fatiga, debilidad y disminución cognitiva.
- Acelera el metabolismo, por tener un alto contenido de vitamina B, optimizando la función enzimática y regulando los procesos metabólicos.
contiene cantidades importantes de Vitamina B9 o Folato
con alto contenido de potasio, el cual ayuda a suavizar los vasos sanguíneas y arterias del corazón, evitando infartos o desarrollo de presión arterial alta.

USOS:

En pasteleria, galleteria, cremas, colada, bebida tipo avena etc

Prepare las papas fritas deliciosamente crujientes, caseras pasándolas en una mezcla de la sal, pimienta y sagú antes de ponerlos en el horno.

En los postres, el sagú es un gran sustituto de los postres envasados, las natillas y las salsas de chocolate. Se mezcla bien con la leche animal o vegetal.

Es un ingrediente en muchas deliciosas recetas de pan sin gluten, a menudo junto con la harina de coco, harina de almendras, harina de linaza o todo lo anterior.

Se usa para poner un poco de cuerpo en estofado de verduras. Cree una «papilla» batiendo unas cuantas cucharadas de polvo de sagú en media taza de líquido frío y agregar en el caldo caliente hasta espesar.

Al cocinar con polvo de sagu, lo mejor es añadirlo al final de la cocción para que los nutrientes no disminuyan y la mezcla no se descomponga por el calor.

Otras presentaciones: 250 gr, 500 gr, kilo, 2 kilos, 5 kilos, 10 kilos, 25 kilos.

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EL MOLINO VERDE®
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Preguntas y respuestas

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Últimas realizadas

Hola, hice una compra el 30 de mayo, decía que llegaba el 31 y no ha llegado.Denunciar
Hola, por este medio no puedo ver el numero de tu compra, por favor escríbeme por mensaje interno desde detalle de la compra, así puedo revisar cual es tu pedido y el estado del mismo. Un saludo. elmolinoverde
01/06/2022Denunciar
Buenas tardes, tiempo de duración de la harina?Denunciar
Hola, el lote actual tiene vencimiento para julio de 2023. Un saludo. elmolinoverde
17/03/2022Denunciar
Buenas tardes, realice compra de harina de sagu el 17 de Julio. Aun no me llega.Denunciar
Hola Rodrigo, te hemos enviado varios mensajes por el chat de mercadolibre pidiendo tus datos, pues la compra la realizaste con envío, elegiste "reclamar en oficina del vendedor" por lo cual mercadolibre no me suministra ningún dato tuyo, la única manera de comunicarme contigo es por el chat de mercadolibre, pero no contestaste ningún mensaje. Ahora veo que abriste un reclamo, pero no me has contactado ni por el chat ni me has enviado tus datos....
02/08/2021Denunciar
Realice una compra de harina sagu hace dos semana y no me ha llegado. Donde me puedo comunicar?Denunciar
Por aqui, que son preguntas al publico no puedo darte ningun dato. y como abriste un reclamo tampoco puedo escribirte....
02/08/2021Denunciar
Buenas noches, esta palma es diferente a la planta que hacen las achiras en el Huila?Denunciar
Hola buenas noches, no, es la misma. un saludo. elmolinoverde
23/06/2021Denunciar
Buenas puedo pedirlo directamente al vendedor? Por un contacto graciasDenunciar
Hola buen día, por aquí no puedo publicar datos, pero somos: elmolinoverde Un salduo
11/06/2021Denunciar
Buenas tardes tiene disponible la harina de sagu?, cual es la fecha de vencimiento?Denunciar
Buen dia! Si esta disponible. el lote actual vence en junio de 2022. Un saludo. elmolinoverde
07/04/2021Denunciar
Buenas tardes estoy interesado por arrobaDenunciar
Hola, te envio el link: https://articulo.mercadolibre.com.co/MCO-603275259-harina-de-sagu-achira-x-125-kilos-_JM
21/01/2021Denunciar
Buen día está arina contiene gluten?Denunciar
Hola, el sagú no contiene gluten, aunque es empacado en la misma planta donde se manipula trigo, cebada y centeno, Un saludo. elmolinoverde
18/01/2021Denunciar
Buenas noches, también compran, soy productor y me interesa saber si podemos hacer negocios, calidad 100%Denunciar
Hola buen dia, por mercadolibre no se permite publicar información de contacto. Puedes contactarnos en nuestra tienda on line: elmolinoverde. Un saludo
19/12/2020Denunciar