Shun Classic Kiritsuke Cuchillo, 8'', Plateado

Descripción

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*** Shun Classic Kiritsuke cuchillo, 8", Plateado ***

*** Descripción ***

SKU: 1462271

Esta hermosa hoja hecha a mano se llama cuchillo Kiritsuke en Japón, también conocido o cuchillo de chef maestro en su país de origen de Japón.
El kiritsuke se utiliza para todas las tareas para las que usan un cuchillo de chef y ofrece un rendimiento de corte superior y versatilidad.
El Shun Classic 8 pulgadas Kiritsuke es ideal para cortar y empujar.
Juliana, dados o verduras morenas con facilidad.
También es una excelente opción para la limpieza y porciones de proteínas sin hueso, y especialmente peces.
Rebanadas c
El clásico Shun de 8 pulgadas.
Kiritsuke es un cuchillo de chef versátil, perfecto para cualquier tarea de cocina, desde rebanar y cortar en cubitos hasta picar.
En Japón, el Kiritsuke es conocido o el cuchillo de los chefs maestros.
La hermosa versión de Shuns es perfecta para cocineros de todos los niveles, desde maestro de cocina hasta aspirante a cocinero.
Un borde ligeramente curvado facilita el uso del Kiritsuke clásico para cortes oscilantes que convierten las hierbas y el ajo en una fina picada rápida y fácilmente.
El núcleo de corte de acero inoxidable VG-MAX de Shuns proporciona una increíble retención de bordes.
Tiene 34 capas de acero de Damasco a cada lado de la cuchilla, que crean el patrón de flujo que se ve en la cuchilla.
La cuchilla de doble bisel afilada a mano presenta el exclusivo ángulo de corte Shun de 16 grados en ambos lados.
El resultado es un cuchillo afilado, duradero y resistente a la corrosión, además de hermoso para la vista.
El mango en forma de D ofrece odidad y control.
Este hermoso cuchillo de alto rendimiento es una adición impresionante a cualquier colección de cocina.


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