Cuchillo Recto De Fijación (hoja De Acero Inoxidable).

Descripción

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*** Cuchillo recto de fijación (hoja de acero inoxidable). ***

*** Descripción ***

SKU: 1376374

*** Características ***

 
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Son cuchillos de primera calidad y herramientas de confianza para los profesionales de la alimentación de todo el mundo. Hoja de acero inoxidable Sandvik 12C27 de Suecia que se puede afilar a una nitidez extrema
y retención de alto borde Longitud de la hoja: 6.024 pulg. Grosor de la hoja: 0.079 pulg. Longitud total: 11.496 pulg. Peso: 3.25 oz.. Hoja endurecida por refrigeración profunda a -80 ° para máxima dureza (58 RC).
Doble moldeado, mango de goma con una estructura grabada adecuada para condiciones húmedas.
Son cuchillos y herramientas de primera calidad en los que confían profesionales de la alimentación de todo el mundo.
Diseñados para maniobrar eficientemente alrededor de los huesos y espacios reducidos entre las articulaciones, los cuchillos deshuesadores son ideales para deshuesar pescado, carne y aves.
El cuchillo de deshuesado recto ancho Frosts 7153PG está hecho de acero inoxidable Sandvik 12C27 sueco laminado en frío para una nitidez extrema y una retención de borde alto.
La cuchilla está endurecida por refrigeración profunda (-80 grados C) para una dureza máxima (58RC).
Mango de goma moldeada doble Pro Grip con estructura grabada.
Flexibilidad: media.
Longitud de la hoja: 6.0 (153 mm);
Grosor de la hoja: 0.08 (2 mm);
Longitud total: 11.5 (292 mm);
Peso: 3.2oz (92g).
Hecho en Suecia.


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