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Desplumadora De Pollos En Acero Inoxidable
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A qué temperatura debe estar el agua, y pues por lo que veo de su respuesta no aseguran que el pollo quede amarillo ya que me dicen que es posible. Aún tengo mantengo mi duda del color del pollo debido a que la zona donde estoy ubicado el pollo me lo reciben es que este de color pigmentado o sino no me lo reciben.
Buenas tardes. Si es cómo usted indica, nosotros garantizamos que no daña ni maltrata el pollo de engorde y que lo despluma completamente. En cuanto al pollo es variable ya que algunas personas se acomodan al proceso y conservan el pigmento y otras no les funciona para conservar la dermis amarilla.
29/04/2024La desplumadora al momento de pelar el pollo de pigmento amarillo, no afecta el color del pigmento amarillo, mantiene su color amarillo o cambia
Cordial saludo. El pigmento es posible conservarlo, controlando la temperatura de escaldado. Se gan hecho pruebas y ha sido posible mantener el color amarillo. Es muy recomendable utilizar la escaldadora o un control adecuado de la temperatura del agua donde se sumerge el pollo. Manualmente se realiza con un termómetro.
27/04/2024