Características

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Descripción

CONDIMENTO BADIA AZAFRAN ESPAÑOL 0.4 GRS PARA PAELLA

El azafrán es una de las especies mas escasas y dificiles de obtener en la naturaleza, se obtiene luego de cultivos que han requerido mucho cuidado y esmero, es por ello que su precio es elevado.

El azafrán es una especia extraída de la flor de un azafrán. Se obtiene por deshidratación de sus tres estigmas rojos. Proviene de Medio Oriente, especialmente de Irán, y fue cultivado por primera vez en las provincias griegas por la civilización minoica hace más de 35 siglos

Este producto precioso da un color naranja profundo y un aroma delicioso a muchos platos de carne y pollo, y es indispensable para una buena "paella" y otros platos con arroz.

Especies para sazonar

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