Quinua Semilla Natural 10 Kilos

Descripción

SEMILLA DE QUINUA BLANCA NATURAL - EL MOLINO VERDE ®
Bolsa por 10 kilos

Es un pseudocereal que puede emplearse como un cereal, es especialmente beneficiosa en la dieta de personas celíacas, ya que no contiene gluten.
Tiene un alto contenido en fibra y un alto aporte proteico respecto a los cereales, la quinoa tiene un bajo índice glucémico, lo que la vuelve ideal para personas con diabetes o que desean adelgazar comiendo sano.
También es de gran ayuda para controlar los niveles de colesterol en sangre, ya que su fibra y sus lípidos insaturados favorecen el perfil lipídico en el organismo.

Preparación:
Antes de la preparación se debe hacer un lavado previo de las semillas, frotando las mismas suavemente con las manos, bajo el agua, de manera que se quite la capa de saponinas que recubre las semillas y que aportan un sabor amargo.
No se debe remojar, sino lavar y enjuagar repetidas veces.
Posteriormente se debe hervir como si fuera arroz, por espacio de 15 a 20 minutos o hasta que se abra la semilla, se debe colar y queda listo para usar.

Presentación: Presentaciones: 500 gramos, 5 kilos, 10 kilos y 25 kilos.

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EL MOLINO VERDE®
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