Características

  • Marca Titoté
  • Tipo de suplemento Coco
  • Nombre Coco Deshidratado
  • Formato del suplemento Hojuelas
  • Tipo de envase Bolsa
  • Unidades por pack 1
  • Peso de la unidad 1 kg
  • Objetivos Salud digestiva, Nutrición, Masa muscular, Salud cardiovascular, Dieta
  • Cantidad 1
  • Tipo de unidad kg

Descripción

Coco Deshidratado Natural 1000 Gramos SIN AZÚCAR.

Sin preservativos libres de colesterol.

El Coco rallado deshidratado simple es utilizado como ingrediente para la preparación de alimentos en panaderías, pastelerías, heladerías y fabricación de dulces.

El mejor insumo para su repostería y panadería ahora en Internet, este delicioso producto realizado con cocos de las estribaciones de la sierra Nevada de Santa Marta sera su aliado a la hora de preparar deliciosas recetas.

En el siglo 19, en Europa se importaban cocos maduros. Eran relativamente caros por cuanto el porcentaje de deterioro era bastante alto y se trataba de una carga muy voluminosa. Hacia finales de siglo, se desarrolló el proceso de deshidratación en lo que se conoce hoy como Sri Lanka para el mercado del Reino Unido. Esencialmente, este proceso consiste en rallar la carne del coco y luego dejarla secar hasta que el contenido de humedad sea del tres por ciento, nivel en el cual tiene excelentes propiedades de almacenamiento. El uso de este producto se difundió en Europa Occidental y los Estados Unidos, cuyo principal proveedor eran las Filipinas.

El proceso moderno consiste en los siguientes pasos:
— Se rompe la cáscara.
— Se saca la carne.
— Se saca el agua de coco y la cáscara se pela.
— La carne se lava y se corta en tiras mecánicamente.
— Las tiras se esparcen en una banda transportadora de malla y se esterilizan con vapor.
— La banda transportadora pasa por un horno de aire caliente donde se secan las tiras.
—El coco seco se empaca en bolsas plásticas selladas.

La cualidad distintiva de textura crocante o suave se debe a su estructura microscópica. El coco tiene una célula larga fibrosa, en comparación con las almendras, por ejemplo. Esta forma de la célula, junto con el alto contenido de fibra son los que dan la textura. A la par con el característico sabor del coco y el hecho de que el coco seco es mucho más barato que otras nueces que existen en el mercado, estas propiedades han conducido al desarrollo de muchas marcas importantes de dulces y panaderías. El uso de coco seco para decoración lo Ilustran las tortas, panes, galletas, helados, chocolates, entre otras son cubiertos con coco rallado en la superficie.

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  • Buen dia, que fecha de vencimiento tiene? Y si se piden varias unidades, varia el costo de envio?

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    Buen di, seis meses, lo despacharíamos mañana que tenemos programada producción, varia di hay mas cantidad y si usted tiene beneficios de mercadopuntos resulta mas económico o gratis.

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  • DONDE LO PUEDO RECOGER HOY SÁBADO

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    Buenos dias, en Santa Marta, no podríamos darle la dirección si usted no compra por politicas del sitio web, atendemos de lunes a viernes de 7 am a 5 pm y sabados de 7 am a 12 m. TITOTECOL, quedamos atentos a su compra.

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  • No me deja entrar al link, que sale en envío, es que no quiero que, salga más caro que el producto.. Gracias

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    Buenos días nuevamente, nosotros podríamos despachar por envia, tendría un valor de 9.700 hasta subachoque, la segunda opción es que acceda al link de la publicación que tenemos donde permite pagar el envio por esta plataforma, es el que le enviamos (https://articulo.mercadolibre.com.co/MCO-525500718-coco-deshidratado-natural-x-1kg-_JM), sino le sale acceda a todas nuestras publicaciones y ahi lo encontrara, el envio por mercadolibre tiene un valor de 8.700. Saludos y quedamos atentos.

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  • Si compro dos cuanto sale el envío a Subachoque. Es posible por interrapidisimo?

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    Buenos dias, Bienvenid@ a TITOTECOL, podria comprar en este link: Coco Deshidratado Natural X 1kg - kg a $12000 https://articulo.mercadolibre.com.co/MCO-525500718-coco-deshidratado-natural-x-1kg-_JM

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  • Hola, ¿son de cocos orgánicos y sin nada añadido?

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    Buenas tardes, Bienvenid@ a TITOTECOL, si exactamente eso es lo que queremos vender productos sin conservantes.

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Coco Deshidratado Natural X 1kg - kg a $12000

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