Como Cocinar La Vaca (t.d)
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Características principales
Título del libro | CÓMO COCINAR LA VACA |
|---|---|
Serie | N/a |
Autor | TROTTER, CHRISTOPHER |
Idioma | Español |
Editorial del libro | H.F ULLMANN |
Edición del libro | 1 |
Color de la portada | Varios Colores |
Tapa del libro | Blanda |
Volumen del libro | Volumen Unico |
Tamaño de la letra | Estándar |
Con índice | Sí |
Año de publicación | 2016 |
Marca | H.F. Ullmann |
Otras características
Cantidad de páginas | 272 |
|---|---|
Material de la tapa del libro | Cartulina |
Con páginas para colorear | No |
Con realidad aumentada | No |
Género del libro | Como Cocinar La Vaca (t.d) |
Tipo de narración | Escrito |
Tamaño del libro | Mediano |
Accesorios incluidos | No incluye |
Escrito en imprenta mayúscula | No |
ISBN | 9783848008025 |
Lugar de publicación | Argentina |
Descripción
Este libro de bolsillo para los amantes de la carne ofrece una interesante mezcla de información histórica,geográfica y culilnaria,además de trucos y técnicas de preparación de distintos cortes de la ternera y el buey. Más de 100 extraordinarias recetas ilustradas propuestas por el chef Christopher Trotter se suman a esta celebración de la vaca en todas sus formas. El libro también aborda la história y la cría de razas, y recomendaciones del carnicero sobre cortes.Asimismo, incluye información más actual sobre la ternera ética,concepto que se va imponiendo y que hace ya años se perfila como tendencia en los medios de comunicación. Este bonito libro divulgativo se convertirá en imprescindible para cualquier amante de la carne de vacuno.
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