La Mejor Cocina Vegana Lexus
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Descripción
Un volumen lujosamente encuadernado
Formato 19,5 x x 26,5 cm.
160 páginas impresas a todo color
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Índice de Americanismos
Índice de Recetas
Esta obra nos va a hacer descubrir alimentos típicamente veganos, como el seitán, el tofu o tempeh, pero también nos va a ayudar a sacar el máximo partido posible a todos los ingredientes del mundo vegetal: cereales, legumbres, frutas y verduras, semillas…, conociendo de la A a la Z cada alimento y acompañándolo de recetas suculentas que pueden hacer replantearse la dieta hasta el más convencido de los carnívoros.
CONTENIDO: Básicos caseros • Cereales • Legumbres • La huerta • Frutos secos y semillas • Germinados y fermentados • Dulces veganos
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