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Escuela De Hostelería Turismo - Servicios Bar - Restaurante (Usado)
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Características del producto
Características principales
Título del libro | Servicios de bar y restaurante |
|---|---|
Subtítulo del libro | No |
Serie | Escuela de hostelería y turismo |
Autor | José Rivera Padilla |
Idioma | Español |
Editorial del libro | DALY |
Edición del libro | Primera |
Tapa del libro | Dura |
Volumen del libro | Cuatro tomos |
Con índice | Sí |
Año de publicación | 1994 |
Otros
Cantidad de páginas | 480 |
|---|---|
Altura | 30,1 cm |
Ancho | 22,9 cm |
Peso | 2 kg |
Material de la tapa del libro | Cartón, papel fotográfico |
Con páginas para colorear | No |
Con realidad aumentada | No |
Traductores | No |
Género del libro | Enciclopedia, diccionario y lingüística |
Subgéneros del libro | Cocina |
Tipo de narración | Manual |
Versión del libro | No |
Tamaño del libro | Grande |
Colección del libro | Escuela de hostelería y turismo |
Edad mínima recomendada | 15 años |
Escrito en imprenta mayúscula | No |
Descripción
Cuatro libros de tapa dura con ilustraciones: Enología, snack bar y cafetería, bar y coctelería, restaurantes.
Ubicación: Gran formato
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24-10-22 FT (Feria)
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