El Ciao Bella Libro De Helado Y Sorbete: Negrita Los

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El Ciao Bella Libro de Helado y Sorbete: Negrita, los Sabores Frescos para Hacer en Casa
PARA PROBAR UNA CUCHARADA DE CIAO BELLA HELADO O SORBETE ES PARA SER TRANSPORTADO INMEDIATAMENTE.

Cuando usted piensa en las más deliciosas y frescas, helado y sorbete en América, son ansias de Ciao Bella. El premier helado y sorbete fabricante en el país, pueden ser conocidos por el uso de los mejores ingredientes—limones de Sicilia, chocolate Valrhona, Louisiana bombones—pero usted no necesita viajar por el mundo para experimentar los sabores fuertes a ti mismo. Todo lo que necesitas es un puñado de sencillos, frescos ingredientes; un estándar de la máquina de helados; y su imaginación.

La magia de este libro es que una vez que aprendas cómo hacer una fácil natillas o el jarabe simple base, se puede soñar con un número infinito de sabores. Además de ser capaz de re-crear Ciao Bella ganadora de premios de los favoritos, como el de Limón con galletas Graham Helado o Galletas de Avellana Helado, podrás inventar tus propias combinaciones y mezclar y combinar más de 100 increíblemente placentero postres congelados.

Desde la LLANURA de la BASE: • clásicos italianos como GIANDUJA y PISTACHO • Nuevos favoritos Americanos como de MANZANA con CARAMELO CRUJIENTE y la CALABAZA Y las ESPECIAS • Corte-borde de sabores como BOURBON nuez mascada y el ROMERO Y el ACEITE de OLIVA a partir De la BASE de CHOCOLATE: • opciones Exóticas de todo el mundo como el CHOCOLATE CHAI y el CAFÉ MEXICANO • los niños que quieren agradar como el CHOCOLATE de los S'MORES

Desde el JARABE SIMPLE: • Sorbetes, como la SANDÍA, COSMOPOLITA, y la PERA, CON notas BALSÁMICAS REMOLINO • Hacer-su-propio granizado de combinaciones (sin máquina de helados necesario!) como el CAFÉ/la CANELA y FRAMBUESA/SAUTERNES/MIEL

Una sección especial llamada "Increíbles Terminaciones" remata este delicioso volumen, que contiene ideas de la diversión de cómo servir el helado y sorbete como lo hacen los profesionales—o con más personal toque creativo. Con cientos de consejos útiles, información sobre los mejores ingredientes, y una lista de fuentes, esta magníficamente fotografiado libro asegura que el mejor helado y sorbete se puede imaginar son sólo un churn de distancia.

AHORA, CON LA AYUDA DE CIAO BELLA co-propietario de F. W. Pearce y chef Danilo Zecchin, haciendo helado y sorbete en su propia cocina no podía ser más fácil. Usted va a agregar un signo de exclamación para cualquier comida con estos tentadores sabores: • AVELLANA BISCOTTI • la HIGUERA Y el PUERTO • de MANZANA con CARAMELO CRUJIENTE • PÉTALOS de ROSA • TÉ VERDE • GRANADA CHAMPAGNE • DURAZNO Y CHILE HABANERO
Autor: F. W. Pearce, Danilo Zecchin
Tipo de producto: Tapa dura
Marca: Clarkson Potter
EAN: 9780307464989
ISBN: 0307464989
Idioma(s): Inglés (Publicado), Inglés (Idioma Original), Inglés
Cantidad de páginas: 176
Estudio: Clarkson Potter


Marca: Clarkson Potter
Modelo: 9780307464989
Peso Aproximado: 1.6500

Versión en inglés. Esta es una traducción automática.

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2019-04-15 09:49:42




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