Sal & Dulce - Jorge Rausch

Descripción

Sal & Dulce - Jorge Rausch

DESCRIPCIÓN
El tercer nuevo ejemplar sobre el mundo de la cocina de los hermanos Rausch. Dos caras que presentan "La Cocina" y "La pastelería" en una colección de recetas sencillas y prácticas. Por un lado Jorge alista una colección de recetas -que dejan lucir al ingrediente más que al cocinero- que resultan ideales para compartir con los amigos y la familia, es una exaltación culinaria de la naturalidad y la sencillez. De otro lado Mark presenta sus ideas pasteleras en la justa dimensión, menús sencillos, amistosos y de todos los días, donde se resaltan sabores básicos, bocados dulces y populares en su mayoría con recetas rápidas, urbanas y al alcance de cocinero amateur.

CARACTERÍSTICAS
Autor: Jorge Rausch
Editor: Ediciones Gamma
ISBN: 9789587420364
Año: 2017
Pasta: Tapa dura
Páginas: 224
Idioma: Español