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Título del LibroEl Arte De La Fermentación.
AutorSandor Ellix Katz
IdiomaEspañol
EditorialGaia
Año de publicación2016
FormatoTapa Blanda

Otras características

  • Género del libro: Ciencias naturales y médicas

  • ISBN: 9788484455646

Descripción

El Arte De La Fermentación. Una Exploración En Profundidad De Los Conceptos Y Procesos Fermentativos De Todo El Mundo. Sandor Ellix Katz

• LIBRO IMPORTADO: Requiere 20-25 días hábiles para llegar al país. Se adquiere a solicitud del cliente.
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DESCRIPCIÓN
Sorprendentemente, el mundo (cuasi) invisible de los microbios, los hongos y las bacterias puede convertirse en un gran aliado de nuestra despensa si descubrimos cómo interactúa con los alimentos.
Lejos de suponer una amenaza para la salud, estos microorganismos vivos son capaces de mejorar nuestra dieta, fortalecernos y acercarnos a las sutiles leyes orgánicas, sin olvidar que además vuelven a ponernos en contacto con ancestrales procedimientos de conservación culinaria.
Disfruta cultivando fermentos caseros, participa activamente en la producción de lo que vas a consumir y degusta tus creaciones con tu familia y amigos.

CARACTERÍSTICAS
Autor: Sandor Ellix Katz
Editor: Gaia
ISBN: 978-8484455646
Año: 2016
Pasta: Tapa Blanda
No. Pag.: 540
Idioma: Español

CONDICIONES DE VENTA
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Buenas tardes quisiera comprar el libroDenunciar
Buenas tardes. Debe comprarlo a través de la plataforma. Tener presente que se importa bajo pedido. Gracias
03/07/2019Denunciar
Decia que habia 1 libro en stockDenunciar
Buenos días. El libro se importa bajo pedido desde España y tarda aprox 20-25 días para llegar al país. Puede revisar en la descripción del producto las condiciones de la venta. Gracias REVTEC SAS
11/12/2017Denunciar
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El Arte De La Fermentación. Sandor Ellix Katz

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