Westmalle Tripel Cerveza Belga

Descripción

En 1934, la cervecería Westmalle marcó un hito importante en el mundo cervecero...

Inspirados por la sabiduría cervecera de su asesor, el renombrado maestro cervecero Henri Vanderlinden, los monjes revelaron una cerveza revolucionaria: yo, la Westmalle Belgian Tripel. Famosa por mi fuerza y complejidad, introduje el concepto de usar tres veces la cantidad habitual de ingredientes, dando origen al término "Tripel". Pero no se trataba solo de cantidad; fue la cuidadosa selección de los mejores lúpulos y maltas de cebada europeas lo que me hizo destacar.

Al servirme en tu copa, contemplarás un elixir dorado brillante coronado por una espuma blanca y cremosa, reflejo de la devoción monástica por la precisión. Prepárate para un viaje sensorial mientras descubres mis aromas seductores y saboreas la sinfonía de sabores que se despliegan en tu paladar. La dulzura frutal se fusiona con sutiles notas especiadas, culminando en un amargor elegante y persistente que te invita a dar otro sorbo.

El legado de Vanderlinden vive en mí, ganándome apodos como "el Champagne de Bélgica" o la "Madre de todas las Tripels". Levanta tu copa y únete a quienes saben apreciar el arte atemporal de Westmalle.

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Premios y Reconocimientos:

World Beer Championship – Medalla de Oro (2014)

World Beer Cup – Medalla de Oro (2012), Medalla de Bronce (2008)

Wine Enthusiast Magazine – 98 puntos

The Beer Connoisseur – 97 puntos

“1,001 Cervezas que debes probar antes de morir” – Puesto #95, por Adrian Tierney Jones

Men's Journal Magazine – Una de las "50 mejores cervezas del mundo"

Michael Jackson's Pocket Guide to Beer – 5 estrellas, clasificada como Clásico Mundial

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Historia:

Como una de las 11 cervecerías trapenses que ostentan el sello Authentic Trappist Product (ATP), no sorprende que la historia de Westmalle comenzara con monjes. En 1794, diez monjes franceses decidieron construir una abadía entre Amberes y Turnhout, pero antes de poder prosperar, fueron interrumpidos por la Revolución Francesa. Los monjes se vieron obligados a huir, aunque regresaron en 1802.

Más tarde, en 1836, el abad Martinus Dom comenzó la construcción de una pequeña cervecería, que no elaboró cerveza para el público hasta 1856, cuando los monjes empezaron a vender sus cervezas en las puertas de la abadía.

En 1930, Westmalle creó la primera tripel belga, consolidando su reputación estelar. Desde entonces, las cervezas de Westmalle se volvieron populares gracias a sus sabores complejos y siguen siendo apreciadas hasta el día de hoy.

Birthplace: Malle, Antwerp, Belgium
Style: Belgian Tripel
Alcohol Percentage: 9.5%