Libro: Manual Del Tostador De Café: Una Guía Práctica Para E

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PRODUCTO: Libro: Coffee Roasters Handbook: A How-To Guide for Home and Professional Roasters

DESCRIPCION:
Desde el frijol hasta la cerveza: una guía completa para el tostado de café para principiantes y profesionales por igual
Ahora puedes dominar el arte del tostado de café, con sus aromas celestiales y sabores con cuerpo, todo por tu cuenta. El Manual de Coffee Roasters está lleno de información práctica para tostadores de cualquier nivel, ya sea que se inicie o ya sea un conocedor de tostadores de café.
Desde la selección y la compra de granos de café verde hasta almacenar y ahuecir sus asados, este manual ilustrado de colores tiene todo el conocimiento integral relacionado con el tostado que necesitará para crear y disfrutar de su propio delicioso café. Encontrará una inmersión profunda sobre la ciencia del tostado de café, consejos sobre cómo detectar defectos de frijoles, una guía de instrucciones para evaluar sus asados ??y mucho más. ¡Ahora, vaya y asa!
El manual de Coffee Roasters incluye: una breve historia del café, aprendiendo todos los orígenes del café, incluidos los métodos de tostado primitivos, su introducción a los mercados comerciales mundiales y su evolución hasta hoy. Equipo de tostado esencial: explora información útil sobre equipos en el hogar y comerciales, desde tostadores de estilo Airpper hasta tostadores de tambor grandes y otras herramientas importantes como termómetros, posquemnulas y más allá. Guía de referencia rápida: descubra una guía ilustrada para asar con un tostador de tambor pequeño o grande, de principio a fin.
¡Domina el arte del café tost...



Color:

Marca: Rockridge Press
Dimensiones: 0.23 x 0.19 x 0.02mts.
Peso del Producto: 0.43 Kilogramos.
Peso de Envio: 0.43 Kilogramos.
Modelo: X

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