Libro: El Atlas Mundial Del Café: De Los Granos A La Elabora

Descripción

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PRODUCTO: Libro: The World Atlas of Coffee: From Beans to Brewing -- Coffees Explored, Explained and Enjoyed

DESCRIPCION:
La referencia más vendida actualizada y ampliada con siete nuevos países cafetaleros.
Elogios a la primera edición:
Llena un vacío en la literatura de referencia popular. Recomendado.
-- Lista de libros
La guía definitiva... Bien escrita, informativa e imprescindible para los lectores en general que quieran saber más sobre su bebida matutina favorita.
-- Editores semanales
Educativo, estimulante y sustancial. Ya he recomendado este libro a (nuestros) lectores en innumerables ocasiones.
-- Revista Barista
El Atlas Mundial del Café lleva a los lectores a un recorrido mundial por los países productores de café, presentando el grano en fotografías a todo color y texto conciso e informativo. Abarca dónde se cultiva el café, las personas que lo cultivan y las culturas en las que es una forma de vida. También cubre el mundo del consumo: procesamiento, calidades, el consumidor y la cultura moderna del café.
Para esta nueva edición, el autor amplió sus viajes de investigación de los últimos años para incluir siete regiones cafetaleras adicionales: República Democrática del Congo, Uganda, China, Filipinas, Tailandia, Haití y Puerto Rico. Estos se tratan en 16 páginas adicionales. Además, todos los mapas de los libros se han actualizado para mostrar mayor detalle y todas las estadísticas y datos se han actualizado a los más recientes disponibles.
Organizado por continente y luego por país o región, el Atlas Mundial del Café presenta la bebida favorita del mundo en folletos en color repl...



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Marca: Firefly Books
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