Antimo Caputo Harina De Pizzeria 00 (molino Caputo)

Descripción

RECOMENDACIONES DE LA TIENDA

--Peso--
6 lb



--Descripcion--
La harina de pizzeria 00 de Antimo Caputo es utilizada por algunos de los mejores fabricantes de pizza en todo el mundo, especialmente en la mayoria de restaurantes de pizza Napolitana. La familia Caputo ha estado produciendo la harina en Napoles por mas de tres generaciones y es considerado como un ingrediente esencial junto con tomates con D.O.P. (Denominacion de origen protegida) San Marzano. - Si estas buscando una masa sabrosa y crujiente, recomendamos Caputo Tipo 00, una harina finamente molida con 12.5% de gluten.









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