Ácido Sórbico X500g Conservante

Descripción

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ÁCIDO SÓRBICO CONSERVANTE 100%
Presentación por 500g (1 Libra)
Distribuidor: MadreTierra
Materia Prima

Aplicaciones:
- Alimentos y bebidas: (Derivados cárnicos. refrescos, Salsas, Pastelería, Repostería, Mayonesas, Mermeladas, Quesos, Postres lácteos, Margarinas, Aderezos,)
- Productos cosméticos (Productos Cosméticos Naturales, Cremas, Jabones, Farmacéuticos)

Reseña:
El ácido sórbico es empleado como agente microbiano en la industria alimentaria y cosmética. En alimentos, actúa como agente fungistático: tiene como función reducir el desarrollo de los hongos, mohos y levaduras, mejorando el tiempo de vida útil del alimento. En cosméticos, inhibe el crecimiento de mohos, levaduras y algunas bacterias. Sin embargo, su dosificación depende del tipo de producto cosmético,

Dosificación en industria de alimentos:
- Quesos: 0.2 – 0.3%
- Bebidas de Frutas: 0.025 – 0.075%
- Tortas y glaseados: 0.05 – 0.1%
- Margarinas (sin sal): 0.1%

Dosificación en industria de cosméticos:
- Cremas y lociones: 0.1% - 0.3%. Se combina a menudo con otros conservantes como el benzoato de sodio
- Champús y acondicionadores: 0.05% - 0.15%. El pH del producto debe ser ácido (4.0 - 5.5) para que el ácido sórbico sea efectivo.
- Geles y productos de baño: Porcentaje recomendado: 0.05% - 0.2%.
- Productos de cuidado facial (tónicos, esencias): Porcentaje recomendado: 0.1% - 0.3%.

Garantía del vendedor: 7 días