Libro: Técnica Y Sabor (spanish Edition)

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Libro: técnica y sabor (Spanish Edition)

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Descripción:
El reconocido chef Benjamin Grisales ha sido galardonado internacionalmente y con una experiencia de más de 28 años es el autor de “Técnica y Sabor”, donde a lo largo de las páginas de este libro, nos muestra un poco de historia del arte dulce , técnicas sencillas pero eficaces que son de valiosa ayuda a la hora de despejar dudas en aspectos propios de productos básicos de pastelería y recetas para deleitar a los paladares más golosos de nuestros tiempos. Técnica y Sabor, un libro para consultar, disfrutar y aplicar en nuestro diario quehacer en el noble arte de la gastronomía dulce.

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