Chile Pequin Pepper (chile Pequin) Pimienta Entera Deshidrat

Descripción

TIEMPO PROMEDIO DE ENVIO DE 5 a 8 DIAS HABILES
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1 lb



--Descripcion--
La pimienta Pequin (o piquin) es un cultivar de aji picante comunmente utilizado como especia. Taxonomicamente, se clasifica dentro de la variedad glabriusculum de la especie Capsicum annuum.
-Pequin tiene un habito compacto, que crece tipicamente de 0,3 a 2.0 ft de altura, con hojas ovadas de color verde brillante y bayas pequenas que rara vez superan los 0.8 in de longitud.
,-Como la mayoria de los chiles, las bayas comienzan de color verde, madurando a un rojo brillante en la madurez.
,-Los pimientos Pequin son muy picantes, a menudo 5-8 veces mas picantes que los jalapenos en la escala Scoville (30,000 a 60,000 unidades).
,-El sabor se describe como citrico, ahumado (si se seca con humo de madera) y nuez.
,-Los usos comunes incluyen encurtidos, salsas, salsas, sopas y vinagres. La salsa picante de la marca Cholula enumera los pimientos piquin y los chiles de arbol entre sus ingredientes.









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