Antimo Caputo Harina 00 Chefs Harina (7 Paquetes) Cada Una

Descripción

RECOMENDACIONES DE LA TIENDA

--Peso--
17 lb



--Descripcion--
La masa de pizza napolitana hace masa de 48 onzas o cinco porciones de 9.5 onzas, suficiente para cinco pizzas de 9 pulgadas. Ingredientes: 1/2 cucharadita (0.11oz) de levadura de pastel fresco, 2 tazas de agua tibia (90 a 100F), 1 cucharada de sal de mesa o sal marina fina, 2 libras/32.10oz de harina de caputo ms ms para instalar polvo RUCCIONES: En un tazn pequeo, usando un tenedor, revuelve la levadura en 1 taza de agua tibia. Deja a un lado hasta que la levadura se disuelva, unos 5 minutos. En otro tazn pequeo, combina la sal y la 1 taza de agua restante. Revuelve para disolver la sal. Para hacer la masa a mano: coloca 7 1/4 tazas (2 libras) de la harina en un tazn grande. Haz un pozo en el centro de la harina y revuelve la mezcla de levadura, junto con la mezcla de agua salada. Con una cuchara de madera, mezcla la masa, incorporando la mayor cantidad de harina posible. Gira la masa sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada y amasa hasta que est suave y elstica, de 12 a 15 minutos. Seguir siendo un poco pegajoso, pero no debe pegarse a tus manos. Aade solo una cantidad mnima de harina a la superficie de trabajo para evitar que la masa se pegue. Para preparar la masa para elevar: corta la masa en quintos para formar cinco porciones uniformes, cada una pesa 9.5 onzas. Recoge una porcin de masa y tira de los bordes opuestos, envolvindolos debajo hacia el centro para formar una bola apretada y suave. Pellizca para sellar. Repite con las otras cuatro porciones. Coloca cada porcin en una bolsa de plstico de 1 galn. Exprime todo el aire y sella la bolsa, lo que permite suficiente espacio para que la masa doble en tamao. Deja que se levante en una habitacin fresca (aproximadamente 60F) durante 6 a 8 horas. Alternativamente, refrigerar durante al menos 10 horas o hasta 24 horas. Retira del refrigerador 3 horas antes de usar para permitir que la masa llegue a temperatura ambiente. Procede con cualquier receta de pizza napolitana.
-Antimo Caputo "The Chef's Harur" es una harina muy verstil para chef profesional o casero, con bajo contenido de gluten y mayor protena, esta harina proporciona el estiramiento y sabor perfectos para una autntica masa napolitana
,-Ideal para hornear o hacer pizzas, pan y pasteles, una harina profesional empaquetada para cualquier persona que busque hacer lotes ms pequeos farina
,-Cada bolsa de 2.2 libras hace las pizzas de corteza fina ideales estilo Npoles para que el exterior de la corteza sea crujiente mientras que el interior es suave
,-La harina "00" es "extra fina" TIPO 00: desde el centro del trigo (endospermo), por eso el 80% de las pizzeras en Npoles utiliza harina Caputo 00
,-Funciona muy bien en hornos de ladrillo de lea o parrillas al aire libre y sus temperaturas calientes








MANEJAMOS FACTURA ELECTRONICA!!!!!!!!

PARA ARTICULOS DE TALLAS FAVOR PREGUNTAR ANTES DE COMPRAR!

Algunos municipios no tienen cobertura por nuestro proveedor logistico, ante la cual se entregan en un oficina o corresponsal asignada.
Productos, stock y tiempos de entrega sujetos a cambios
Envio Internacional
Para confirmar cambios de tallas, o erroresde referencias, contactate con nosotros entre las 24 horas siguientes, despues de generar la orden. En caso de no realizar este proceso, enviaremos la referencia de la publicacion.

«=========================================================»
•Somos facilitadores, traemos los productos desde el exterior para ti. El proceso se realiza con proveedores internacionales. Por ende, pueden existir variaciones de stock y/o precio, como resultado de la actualizacion automatica realizada diariamente. Ante lo cual realizamos la devolucion de dinero.•
«=========================================================»

«=========================================================»
•Los repuestos electronicos para vehiculos no cuentan con Garantia del proveedor. Ante lo cual no nos hacemos responsables.•
«=========================================================»

¿TIENEN ALGUNA GARANTIA?
Nuestros proveedores nos ofrecen una garantia de 30 dias la cual extendemos a nuestros clientes, esta cubre danos por defectos del material o errores en la fabricacion. NO cubre mala manipulacion por parte del usuario.

¿QUE PUEDO HACER EN CASO DE RETRACTO?
En caso de que ya no desee el producto recibido, puede realizar la devolucion del mismo en un periodo no mayor a 5 dias, a partir de su entrega. Para ello, debera pagar el costo del retorno hacia USA, Este varia de acuerdo al tamano y peso del producto.

POR FAVOR PREGUNTE DISPONBIILIDAD ANTES DE COMPRAR
Toda nuestra mercancia es importada por favor valide su disponibilidad

NO HACEMOS ENTREGA INMEDIATA, TODOS NUESTROS PRODUCTOS SON IMPORTADOS.
-----------------------------------------------------------------------------
---------------------- TIEMPOS DE ENVIO ------------------------
--------------------------- DE 4 A 7 DIAS ---------------------------
---------- HABILES A CIUDADES PRINCIPALES -----------
-----------------------------------------------------------------------------