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Cmc X 90 Gr Estabilizante Y Espesante - Kg a $247
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Características del producto
Características principales
Marca | Colorisa |
|---|---|
Tipo de envase | Frasco |
Formato de venta | Unidad |
Restricciones alimentarias
Es libre de gluten | Sí |
|---|
Otros
Cantidad | 90 |
|---|---|
Tipo de unidad | Kg |
Descripción
C.M.C. (Carboximetilcelulosa) es especial para espesar, estabilizar y brindar elasticidad a tus postres
Contenido: 90 Gr
Se emplea en la Repostería como:
Estabilizante: equilibra la humedad de las masas como fondant y pastillaje.
Espesante: Elaboración de salsas y mezclas preparadas como sopas caseras
Elasticidad: mejora la elasticidad de las masas
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