Canasta De Prueba De Pan Banneton Ovalada De 11 Pulgadas De

Descripción

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NOMBRE EN ESPAÑOL: Canasta de prueba de pan Banneton ovalada de 11 pulgadas de largo, canasta de ratán para prueba de masa de pan BetterJonny Artisan + Combo de forro para panaderos profesionales y caseros


NOMBRE EN INGLES: Banneton Bread Proofing Basket, BetterJonny Sourdough Proofing Basket 11 inch Long Oval Banneton Basket Sourdough Starter Kit


* Clasificación en los más vendidos: n. 54,261 en cocina y comedor (ver el Top 100 en cocina y comedor) n. 51 en cestas para pan y servicio
* Fecha de primera disponibilidad: 31 de julio de 2014
* Material: ratán
* Color: ratán natural.
* Marca: BetterJonny
* Forma: Ovalada
* Estilo: Moderno
* Tipo de Habitación: Cocina
* Número de Piezas: 2
* Tipo de acabado: Liso
* Con tapa: No
* Material del mango: ratán
* Tipo de cierre: Parte superior abierta
* Característica especial: Reutilizable
* Fabricante: BetterJonny
* Número de pieza: AX-AY-ABHI-91830
* Dimensiones del producto: 10,98 x 7,09 x 3,58 pulgadas
* Número de modelo del artículo: AX-AY-ABHI-91830
* Está descontinuado por el fabricante: No
* Tamaño: #10 Largo 11" (28x14x8cm)
* Acabado: Liso
* Cantidad de artículos por paquete: 1
* Características especiales: Reutilizable
* ¿Pilas incluidas?: No
* ¿Se requieren baterías?: No
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* Lino.
* 1. La panera puede ser utilizada por los panaderos más experimentados y por los principiantes en casa.
* 2. El banneton está hecho de ratán natural y cumple con la norma alimentaria de la UE. Lo mejor para hacer pan artesanal saludable.

* 4. Elaborado cuidadosamente para exponer siempre la superficie lisa. Con suficiente polvo, la masa mantendrá su forma fácilmente y se deslizará suavemente sobre la superficie para hornear.

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Un banneton de ratán resistente y formado a mano es ideal para fermentar el pan.
También se conocen como brotforms o cestas de fermentación.
Los bannetons se utilizan para levantar la masa mientras le dan forma al pan y absorben la humedad de la corteza. -br No hornee el pan en la canasta.
Cuando la masa haya subido, colóquela en una fuente para hornear.
El pan lucirá un hermoso patrón de anillos harinosos que rodearán la corteza dorada intensa.
Tenga en cuenta que puede existir una pequeña desviación en el tamaño debido al producto hecho a mano.


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