Sal Marina X 1000 Gr

Descripción

LA SAL MARINA

Es un tipo de sal que se obtiene mediante la evaporación del agua de mar, dejando atrás los minerales y los cristales de sal. A diferencia de la sal de mesa común (sal refinada), la sal marina conserva una serie de beneficios nutricionales y culinarios debido a su proceso de producción y su composición mineral:

- Abundancia de minerales: La sal marina es conocida por su riqueza en minerales como el magnesio, el potasio y el calcio, además de contener trazas de otros minerales esenciales. Estos minerales pueden aportar beneficios para la salud y complementar la ingesta de nutrientes.

- Menos procesamiento: A diferencia de la sal de mesa refinada, que pasa por un proceso de refinamiento químico que elimina la mayoría de sus minerales, la sal marina se obtiene de manera más natural y suele contener menos aditivos y conservantes.

- Sabor más complejo: La sal marina tiende a tener un sabor más complejo y menos intenso que la sal de mesa, lo que puede mejorar el perfil de sabor de los alimentos. Esto puede llevar a un uso más moderado de la sal en la cocina.

- Potencialmente menos sodio: Algunas variedades de sal marina pueden tener un contenido de sodio ligeramente menor que la sal de mesa, lo que puede ser beneficioso para quienes buscan reducir su ingesta de sodio. Sin embargo, esta diferencia es mínima y no debe considerarse una alternativa baja en sodio.

- Usos culinarios versátiles: La sal marina es apreciada en la cocina por su textura y sabor únicos. Se utiliza en una variedad de recetas, como sazonador de carnes, pescados, verduras, ensaladas y panes, así como en la preparación de conservas y en la cocción de mariscos.