Goma Xanthan Alimentos 125 Gr - g a $134

Descripción

Aplicaciones de este ingrediente en la alimentación

Las aplicaciones de la goma xanthan en la industria alimenticia y en la preparación casera de alimentos son muchas y muy variadas.

Esto es porque gracias a su naturaleza y sus propiedades permiten añadir textura, sabor, viscosidad y sustituir ingredientes como algunos aditivos, conservadores o gluten que son perjudiciales a la salud tomados en exceso o a los que algunas personas son alérgicas.