Jengibre Molido Ginger 340.2g - Kg a $168

Descripción

REF. D1296

Badia Jengibre Molido Ginger 340.2g

El jengibre es la raíz de una atractiva flor y es en la comida asiática el condimento mas utilizado luego que la sal.

Añade un gusto limpio y fresco al marisco y corta la grasa de las carnes fuertes como el cerdo y el pato. El jengibre molido es ideal para platos dulces como panes, galletas y pasteles.

El jengibre está considerado como parte del grupo de los superalimentos (una categoría del marketing alimenticio), llamados así por ser alimentos con gran densidad de nutrientes beneficiosos para la salud. En la cocina es un valorado saborizante y perfumante para las comidas; en el botiquín fitoterapéutico es un poderoso remedio casero natural, con un sabor alimonado.

Los rizomas de jengibre se usan en la cocina como una especia para dar sabor (picante) a los alimentos. También se los utiliza, desde hace siglos, en la práctica medicinal herbal para el tratamiento de distintas de enfermedades como la artritis reumatoidea, hipercolesterolemia, condiciones neurológicas, asma, estreñimiento, diabetes o cáncer, para lo cual se lo aplica en forma de pasta fresca, seco en polvo, cristalizado o en almíbar.

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