2 X Rennet Chymosin Fastset 7 Grams Mezcla Por 50 Litros De

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2 X Rennet Chymosin FastSet 7 grams Mezcla por 50 Litros de leche Rennin Cheese salt y Coagulant Tub
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esto se adapta a tu asegúrese de que esto se ajuste ingresando su número de modelo 2 x mezcla rápida de cuajo y queso sal en cada tubo 7g uso profesional y doméstico bastante para 100l de leche para pequeñas cantidades uso 14 confiable cada vez
fastset® es la enzima quimiosina productora de queso (también conocida como renina) es idéntico al producto animal pero se obtiene en cambio de una levadura láctea genéticamente modificada, kluyveromyces lactis (esto, o una enzima similar obtenida de otra fuente de gm se utiliza para producir aproximadamente el 90% del queso producido en el reino unido) fastset® se usa en lugar de quimosina de ternera para coagular las proteínas de la leche durante la elaboración del queso su rendimiento y propiedades son idénticos a la quimosina de ternero fastset coagulará de forma segura cualquier tipo de queso que elija fabricar, de vaca, oveja o cabra la seguridad durante la coagulación es uno de los deseos básicos del productor de queso, y por esta razón, la cuajada debe seleccionarse cuidadosamente y mantenerse en la condición necesaria para no perder actividad enzimática fabricación de tecnología, cuajada tiene una validez de tres años, durante los cuales, cuando se almacena a temperatura ambiente, sus enzimas permanecen activas mantener la calidad del cuajo durante un tiempo prolongado se logra tanto por medio de la fabricación de la tableta, como por su embalaje especial que protege bien la exposición de la mezcla al aire, humedad, calor, luz u otros factores ambientales ideal para cualquier tipo de queso cómo hacer queso usando cuajo fastset 1añada 2030 ml de agua limpia (sin cloro) una pizca de limón o vinagre si el agua contiene cloro y agrega un poco de leche agregue y disuelva fastset en una solución lista mezcle hasta que esté completamente disuelto agregue el líquido en la leche calentada a aproximadamente 35 ° c mezcle la leche lenta y constantemente por tres minutos deje reposar la mezcla durante 2540 minutos o hasta que se coagule corte la cuajada, luego siga los pasos para fabricar el tipo de queso deseado
4.1 largo - 2.49 ancho - 0.63 alto
blanco

fast-set


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